வாழைப்பழம் ஒரு சுவையான மற்றும் வசதியான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, அவை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, அவை பலவிதமான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
நாம் விரும்பி சாப்பிடும் பழ வகையில் முதல் வரிசையில் இருப்பது வாழைப்பழம் தான். மற்ற பழங்கள் அனைத்தும் சீசன் நேரத்தில் மட்டும் தான் கிடைக்கும். ஆனால், வாழைப்பழம் மட்டும் தான் வருடம் முழுவதும் கிடைக்கும்.
தெய்வவழிபாட்டிலும், சுப காரியங்களிலும் வாழைப்பழம் இன்றியமையாத ஒன்றாகும். வாழைப்பழங்களை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் சுவாரஸ்யமான நன்மைகளை இந்த பதிவில் ஆராய்வோம்.
வாழைப்பழம் வகைகள்
வாழைப்பழம் பல வகைப்படும். அதன் நிறம், சுவை, வடிவம் மற்றும் இடம் ஆகியவற்றை பொறுத்து அதன் பெயர் வேறுபடுகிறது.
- ரஸ்தாளி
- மலைப்பழம்
- நாட்டு வாழை
- நவரை வாழை
- பேயன் வாழை
- சர்க்கரை வாழை
- செவ்வாழை
- பூவன் பழம்
- பச்சை நாடன்
- கற்பூரவள்ளி பழம்
- கரு வாழை
- அடுக்கு வாழை
- மொந்தன் வாழை
- நேந்திரன் வாழை
வாழைப்பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள்
- வைட்டமின் A
- வைட்டமின் B-1
- வைட்டமின் B-2
- வைட்டமின் C
- நார்ச்சத்து
- இரும்புச் சத்து
- சுண்ணாம்புச் சத்து
ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான ஆதாரம்
வாழைப்பழங்களில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி 6, பொட்டாசியம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் பங்களிக்கின்றன.
இதய ஆரோக்கியம்
வாழைப்பழத்தில் உள்ள அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. போதுமான பொட்டாசியம் உட்கொள்வது பக்கவாதம் மற்றும் பிற இருதய பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
செரிமான ஆரோக்கியம்
வாழைப்பழங்கள் உணவு நார்ச்சத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. அவற்றில் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் நொதிகளும் உள்ளன.
ஆற்றல் ஊக்கம்
வாழைப்பழங்களில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகள் – பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் – விரைவான மற்றும் நீடித்த ஆற்றல் ஊக்கத்தை வழங்குகின்றன, அவை உடற்பயிற்சிக்கு முந்தைய அல்லது பிந்தைய சிறந்த சிற்றுண்டியாக அமைகின்றன.
எடை மேலாண்மை
அவற்றின் இயற்கையான இனிப்பு இருந்தபோதிலும், வாழைப்பழங்களில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. அவை உங்களை முழுமையாக உணரச் செய்யும், பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் எடை நிர்வாகத்திற்கு உதவும்.
கண் ஆரோக்கியம்
வாழைப்பழங்களில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆல்பா மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்கள் போன்ற சேர்மங்கள் இருப்பது கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
எலும்பு ஆரோக்கியம்
வாழைப்பழங்களில் கால்சியம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன, அவை வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க இன்றியமையாதவை.
ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்
வாழைப்பழங்களில் டோபமைன் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
வாழைப்பழங்களின் நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டெண் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பொருத்தமான தேர்வாக அமைகிறது.
தோல் ஆரோக்கியம்
வாழைப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆரோக்கியமான மற்றும் பிரகாசமான சருமத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. பிசைந்த வாழைப்பழங்களை மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்துவது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கி ஊட்டமளிக்கும்.
மன அழுத்தம்
வாழைப்பழம் மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தைக் குறைக்க உதவும். வாழைப்பழம் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். வாழைப்பழம் ஒரு பிரபலமான உணவாகும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தல்
வாழைப்பழத்தில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், செல் சேதத்தைத் தடுக்கவும் உதவும்.
வாழைப்பழங்களில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து ஒரு ப்ரீபயாடிக் ஆக செயல்படுகிறது, நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
இரத்த சோகை தடுப்பு
வாழைப்பழத்தில் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியைத் தூண்ட உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சோகையைத் தடுக்கும்.
நெஞ்செரிச்சல்
வாழைப்பழங்கள் இயற்கையான ஆன்டாக்சிட் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது நெஞ்செரிச்சலைத் தணிக்கவும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவும்.
வாழைப்பழம் தீமைகள்
வாழைப்பழம் என்பது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழமாகும், வாழைப்பழத்தின் நன்மைகள் ஏராளம். இருப்பினும், வாழைப்பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது சில தீமைகளை ஏற்படுத்தும். வாழைப்பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் சில தீமைகள் இங்கே:
- வாழைப்பழம் கார்போஹைட்ரேட்டின் நல்ல ஆதாரமாகும், மேலும் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்வது உடல் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.
- வாழைப்பழம் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் அதிகமாக உள்ளது, அதாவது இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகமாக உள்ளவர்கள் வாழைப்பழத்தை கவனமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
- வாழைப்பழம் நார்ச்சத்தின் நல்ல ஆதாரமாகும், ஆனால் அதிகப்படியான நார்ச்சத்து உட்கொள்வது மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.
- வாழைப்பழத்தில் சோடியம் உள்ளது, இது வாய்வு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்.
- சிலருக்கு வாழைப்பழத்திற்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். ஒவ்வாமை அறிகுறிகளில் அரிப்பு, வீக்கம் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் ஆகியவை அடங்கும்.
வாழைப்பழம் என்பது ஒரு ஆரோக்கியமான பழமாகும், ஆனால் அதை அதிகமாக உட்கொள்வது சில தீமைகளை ஏற்படுத்தும். வாழைப்பழத்தை உட்கொள்வதற்கு முன்பு, அதன் தீமைகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வது அவசியம்.
